最近关于抖音外卖的消息满天飞,一会有人说抖音外卖是新风口,打开了餐饮外卖的格局;一会有人说抖音外卖就是想靠着流量“割韭菜”。最近还看到有人diss抖音外卖,在上面的投入要比在美团外卖、饿了么这种外卖平台还多。为什么会产生这种情况呢?
达人佣金10%,抖音外卖经营成本一下子就提升了
有位网友晒出了在抖音外卖和美团外卖上卖一份餐品所需要的花销。
以这个60元的单子为例,能看到,三公里之内,抖音外卖的平台佣金是1.5元,美团外卖的平台佣金是3.6元,佣金之间差了2.1元;
两者的配送费都是8元,一样的;
而抖音外卖比美团外卖还多了一笔达人佣金的费用,6元。
账单还挺明确的,大家都可以算一下。一份60元的外卖,刨除食材成本,在抖音外卖上的成本是15.5元,在美团外卖上是11.6元。
这也意味着,一份60元的外卖,在抖音外卖中卖出一份就要比在美团外卖上卖出一份亏3.9元。以平均一个月能卖出1000份订单的销量来算,一个月就亏了3900元,够买个手机了。
还有,根据商家的经验,虽然抖音外卖佣金确实是2.5%,但如果不搭配达人推荐带来的流量,根本没人下单,因为抖音上根本就没有能直接点外卖的界面,还得自己搜“外卖”、“附近外卖”这类词才有商家露出,真去搜索了商家也是少的可怜。
外卖想赚钱,单量多利润高才是核心重点
对于商家来说什么最重要?当然是赚钱最重要!如果在一个不熟悉的平台投入过高的时间、精力,又没带来很好的结果,想必大部分人都是会失望的。
有媒体采访了在抖音外卖上线的商家,他们虽然有上线,但做了一段时间后对销量不再抱有什么期待了。有个商家直言“毕竟平台越多,空间越大。但是,论销量,抖音和美团比起来,差了十万八千里。”
不少商家还表示,入驻抖音平台需要专业的拍摄团队,而像他们这种小餐饮机构,无法达到这样的规模。如果再请第三方公司代运营,先不说靠不靠谱,餐品的成本费用又要增加一笔。
某烧烤店的老板说的很实在,他说:“平台佣金多少虽然重要,但如果能带来销量我们也是认的,反正平台又不止收我一家的佣金,只要做外卖大家佣金都是一样的。重点还是能带来更多的收益。如果投入又没收益,那不成冤大头了吗?”
所以看抖音外卖现在吆喝的挺响,但入驻商家真没多少,虽然只是在部分城市试点,但在有限的城市里,打开页面搜附近的店时,就会发现,页面划着划着,推荐的店就距离自己5、6、7、8公里了,订一份单人餐得五、六十块,能选地店和餐都太少了。
商业是最好的试金石,单量少、成本高又没利润,想必当下商家入驻少也是有原因的。