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行业新闻

海天、厨邦、味事达,哪个牌子的酱油比较好?

发布日期:2023-04-25 12:01 浏览次数:
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我个人喜欢海天酱油,海天酱油更为老字号。

海天老字号“第一道头道酱油”是海天调味品的高端酱油系列,精选优质“第一道”原汁头抽,不含防腐剂和味精;“零添加头道酱油”,零添加防腐剂、味精、香精香料、甜味剂及色素,全部零添加;

“365高鲜头道酱油”,独特双重酿造工艺,提取头道原油,营养更丰富,鲜味更突出;“淡盐头道酱油”,科学限盐,清淡口味,零添加防腐剂,“低盐”“轻”生活的首选。

产品特点:

特级品质:海天“小小盐”酱油,质量等级为特级品质,氨基酸态氮含量大于等于1.0g/100Ml。属于酱油产品等级里边的最高等级。

技术领先:海天“小小盐”酱油,非水份稀释盐份,而是在酿造过程中以“适度”科技控制盐份。这在国内外都属于领先科技,同行业内暂无其他厂家可以赶上,属于酱油行业的一个突破性技术。

鲜味不减:尽管海天“小小盐”酱油减少了盐的含量,但是依然保持传统酿造工艺,鲜味依然保持不变。而盐份的相对减少,使得味道更为鲜甜,也更符合大众消费者的口味。

以上内容参考 百度百科—海天酱油

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味事达的味极鲜 好,味道好. 我只吃味事达的味极鲜,因为没有焦糖色。以前只有味事达有味极鲜这一个品类。
当然,以前我也吃过其他的牌子,本地生产的、海天、厨邦、东古等,最后还是觉得味事达的味极鲜凉拌或捞粉 最好吃。
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我 们家都是海天的忠实粉丝,这个情况没法比较,他们有不同的产品,看你吃什么了,一般我觉得海天的还可以
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其实酱油制作工艺都是一样,用料也是一样,国家有标准,只是看谁广告做得好,牛吹得大,中国人就喜欢扎堆,跟风,才有了这些厂家的炒作空间。其实这些酱油我认为都不好,防腐剂很多,没有小时候我们当地酱油厂做的好吃,原味,比现在的酱油好闻多了,但那时没有防腐剂,容易生白霉花。
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我感觉厨邦的更好,一直在吃
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