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三花淡奶和鹰唛炼奶有区别吗?

发布日期:2023-04-23 06:58 浏览次数:
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一、性质不同

1、三花淡奶性质:由高质量的新鲜牛奶浓缩制成。

2、鹰唛炼奶性质:乳脂肪常温储运淡奶油

二、制作方法不同

1、三花淡奶制作方法:经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半,且口感爽滑细腻。

2、鹰唛炼奶制作方法:采用高温瞬时灭菌技术,在有效地杀灭相关微生物的同时最大限度保留原奶风味, 结合无菌罐装工艺,使产品可在常温下储运并拥有较长货架期。



扩展资料:

鹰唛炼奶的历史,则可以追溯到1866年,当时英瑞炼奶公司在瑞士卡姆开设了欧洲第一家炼乳厂。1874,雀巢和英瑞炼乳公司成为香港“鹰唛”精制的独家经销商,而中国“鹰唛”品牌已成为香港第一个注册商标。

在1905,雀巢和它的竞争对手几十年来,美国人查尔斯(Charles)和乔治·帕奇(George Page),建立了英国瑞士牛奶精炼公司,建立了雀巢英国瑞士牛奶精炼公司,为雀巢的牛奶传奇奠定了坚实的基础。此后,“鹰唛”品牌也加入并成为雀巢家族的一员。

参考资料来源:百度百科-三花淡奶

参考资料来源:百度百科-雀巢鹰唛炼奶

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这两个牌子的炼奶都是雀巢旗下的牌子吧,不过三花是餐饮用,就是餐厅的厨房里面用的,鹰唛炼奶是家庭用,就是自己在家做个甜品,做个蛋糕什么的时候用的。鹰唛炼奶相比三花淡奶,更稠一些,更甜一些。
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三花好像没听过耶,鹰唛炼奶的话,有看到喜欢烘焙的小伙伴拿来做蛋糕、蛋挞和龟苓膏之类的,好吃。
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就知道都是雀巢的,平时在超市里也就有看到有鹰唛炼奶在卖。
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三花淡奶主要用于厨房烹调

鹰唛炼奶更稠,可以直接拿来泡水喝.
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